Бренд-шеф направления шаурма / кебаб - Харьков, Харьковская область - вакансия 1083836

Reikartz Hotel Group

Дата: 15.01.2022

Город: Харьков, Харьковская область

Сфера деятельности: Туризм и гостиницы

Текст вакансии:

Крупнейшая в Украине сеть отелей «Reikartz Hotel Group», в связи с запуском нового проекта, объявляет конкурс на вакансию «Бренд Шеф направления шаурма/кебаб». Рассматриваем кандидатов со всей Украины! Функциональные обязанности: Разработка с нуля новой концепции шаурма/кебаб; Налаживание технологии приготовлении шаурмы/кебаб (рецептура, оборудование и т.п.); Постоянное изучение рынка конкурентов, отслеживание трендов; Ежемесячная актуализация меню, спецпредложений, сервиса на основании анализа конкурентной среды; Поиск поставщиков качественных ингредиентов; Работа по оптимизации food cost и unit cost реализуемых блюд; Наставничество и обучение сотрудников на местах; Разработка эффективной системы обучения, стандартов, создание видеокурсов; Составление отчетов по работе вверенных объектов руководству. Основные требования: Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Опыт разработки с нуля составлять калькуляционные и технологические карты по направлениям: шаурма/кебаб; Знание ресторанных программ; Опыт в запуске ресторанов, создании концепции - будет преимуществом; Инициативность, креативность, исполнительность, ответственность, активность и творческий подход; Готовность к командировкам/переезду; Умение работать в команде, умение систематизировать информацию, структурированность в работе, многозадачность. Мы предлагаем: Работу в перспективной, надежной компании; Участие в новых проектах компании; Стабильную и своевременную выплату заработной платы; Соблюдение трудового законодательства (официальное оформление согласно КЗоТу, оплачиваемый отпуск/больничный, и т.д), бесплатные обеды для сотрудников; Компания создаёт все условия для развития и роста персонала и предоставляет каждому реальную возможность построить успешную карьеру!



Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.




Ищете удаленную работу? Множество вакансий и возможность размещения резюме на сайте Работа Дома!