Менеджер по товародвижению - Севастополь - вакансия 743788


ООО Твой бар

Дата: 08.11.2019

Город: Севастополь

Сфера деятельности: Секретариат и АХО

Текст вакансии:


В сети "Твой Бар" открыта вакансия менеджера по товарообеспечению.
Обязанности:

- Работа с действующими поставщиками, расположенными в местах локации предприятий (4-е города), проведение переговоров, направленных на снижение себестоимости продуктов, закупаемых в настоящее время.
- Поиск альтернативных (действующим) поставщиков с целью введения новых либо альтернативных продуктов, в том числе с целью снижения себестоимости, заключение договоров поставки.
- Изучение рынка поставщиков в ЮФО с возможной целью комплексных поставок сырья и продуктов бОльшими объёмами при достаточной экономии.
- Организация работы по ежедневному контролю входных цен и качества (стандарта) продукта и сырья на предприятиях
- Организация работы на предприятиях по стандартам товарообеспечения – формирование ежедневных заявок, приём продукции, условиям хранения и т.д.

- Разработка блюд только с учётом «доступности» сырьевого состава, как по себестоимости, качеству, так и транспортной логистике.

- Разработка блюд с нахождением в заданном диапазоне, как по уровню торговой Наценки в %, так и по уровню себестоимости блюд – таким образом, чтобы итоговая цена реализации на блюдо не превышала существующие аналоги у конкурентов

- Подготовка Технологических карт на основании разработанной рецептуры для передачи в финансовую службу Компании. Подготовка «раскладок» для работы поваров, контроль их обязательного наличия на каждой станции (с фотографией блюда).



Требования:
- ответственность
- опыт работы от 2-х лет
- внимательность
- стрессоустойчивость
- любовь к своему делу

Условия:
- график работы 6/1
- влияние на уровень своего дохода
- Профессиональное и карьерное развитие
- На территории работодателя
- Отдых за счет компании





Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.



Если вы квалифицированный специалист, владеющий английским языком, рекомендуем вам зарегистрироваться и разместить резюме на глобальном портале по поиску работы Empleos.io. Зарегистрироваться можно по этой ссылке. Прочитать подробнее о портале можно здесь.

Похожие вакансии