Обвалювальник м'яса (Мукачево та смт Чинадійово) - Мукачево, Закарпатская область - вакансия 1113389

Рітейл Трейд Закарпаття, ТОВ

Дата: 20.06.2022

Город: Мукачево, Закарпатская область

Сфера деятельности: Розничная торговля

Зарплата: 8000 грн / месяц

Текст вакансии:

Вимоги:
Знання анатомічної будови туш, нормативи виходів обваленого м’яса, сала, копченостей, норми залишку м’яса на кістках, відповідальність у роботі
Обов’язки:

- обвалювання туш і частин туш худоби всіх видів;

- розділяти туші, напівтуші, четвертини на частини для обвалювання м’яса;

- підготовка великошматкових напівфабрикатів для виготовлення біфштексів, шніцелів, антрекотів, філе та натуральниї січеників зі свинини, телятини, баранини та м’яса птиці;

- добір та підготовка вировини для виготовлення гуляшу, шашлику та інших напівфабрикатів





Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.