Шеф-повар - Киев - вакансия 947103

L'atre

Дата: 04.05.2021

Город: Киев

Сфера деятельности: Другое

Зарплата: 25000 грн / месяц

Текст вакансии:

Шеф повар в Кулинарный дом «L'atre» 30 посадочных мест + еда на вынос.Заведение премиум сегмента, ориентированное на гостей среднего и выше среднего уровня доходов.
Требования:

- Опыт работы на кухне от 2 лет

- Знание технологии производства, всех норм и правил заведений общественного питания, калькуляции блюд, стандартов и сроков хранения продукции

- Навыки организации производственных процессов на кухне, навыки планирования и контроля

- Ответственность, лидерские качества, организованность, ориентация на результат

- Знание НАССР будет преимуществом

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной, эффективной и качественной работы кухни

- Выполнение стандартов компании

- Планирование и организация работы на кухне, контроль над всеми производственными процессами

- Контроль качества поставок, правил хранения продукции, контроль за выполнением всех санитарных норм

- Организация и проведение инвентаризации

- Формирование эффективной команды

- Обучение персонала, повышение мастерства и квалификации сотрудников кухни

- Выполнение поставленных целей





Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.




Ищешь работу на дому? Подписывайся на Телеграм канал Работа Дома!