Технолог кондитерского производства - Симферополь, Крым - вакансия 743773

Дата: 08.11.2019

Город: Симферополь, Крым

Сфера деятельности: Производство, рабочие

Текст вакансии:


Обязанности: - Контроль соблюдения технологического процесса (соблюдение рецептур) при производстве кондитерских изделий;
- Контроль за качеством готовой продукции, сырья;
- Расширение ассортиментного ряда кондитерской продукции;
- Подготовка технологической документации, расчет рецептур;
- Изучение спроса и потребностей рынка, оперативное реагирование на изменения рынка ;
- Ведение отчетной документации;
- Контроль за соблюдением санитарных норм.

Требования: - Опыт работы по специальности не менее 3 лет; приветствуется опыт работы в торговых сетях- Знания технологии выпечки бисквитных, слоенных, песочных, воздушно-ореховых полуфабрикатов- Знания и опыт работы со сливочным и белковым кремами- Навыки выполнения кондитерского декора- Знание ГОСТов‚ стандартов‚ нормативных документов‚ СанПиНов‚ правил эксплуатации технологического оборудования

Условия: -Официальное оформление
- Работа в развивающейся компании
- Возможны командировки
-Полный рабочий день
-На территории работодателя






Контактные данные:

Эта вакансия перенесена в архив и доступна только в информационных целях

Похожие вакансии