Технолог по тестированию сырья и ингредиентов - Харьков, Харьковская область - вакансия 1114154

Золотая миля, ТД, ЧП

Дата: 24.06.2022

Город: Харьков, Харьковская область

Сфера деятельности: Инженеры и технологи

Текст вакансии:

Инновационный центр Компании приглашает в команду технолога-разработчика на должность технолога-тестировщика сырья и ингредиентов.
Цель должности: Обеспечение качественного и своевременного тестирования сырья и ингредиентов на соответствие заявленным и нормативным характеристикам. Проведение пробных выпечек хлебной и кондитерской продукции на определение выхода, для оценки органолептических свойств, при разработке новых видов изделий. Требования:

- высшее профильное образование

- опыт работы на предприятиях по выработке хлеба, хлебобулочных, мучных или сахарных кондитерских изделий на должности техника-технолога или контролера ОТК не менее 2-х лет

- профессиональные знания: — знание технологии производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий; — знание характеристик сырья, используемого в кондитерской и хлебопекарной промышленности; -знание принципов работы оборудования при производстве хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

- готовность к командировкам

Обязанности:

- изучение способов и методов технологического тестирования сырья и ингредиентов, применяемого в кондитерской и хлебной промышленности.

- тестирование продукции собственного производства (дрожжи хлебопекарские, улучшители, наполнители, закваски) на соответствие необходимым требованиям. По результатам составление отчетов и презентаций.

- осуществление сравнительного анализа аналогов сырья, представленных на рынке.

- участие в разработке новых видов кондитерских и хлебобулочных изделий с применением сырья, реализуемого компанией.

- участие в изготовлении продукции для презентации клиентам, при проведении внутренних семинаров и мастер-классов.

- изучение ассортимента компании, передовых технологий хлебной и кондитерской промышленности, свойств сырья и ингредиентов с целью наработки навыков для качественного продвижение на рынке продукции собственного производства компании (сухие смеси, наполнители, какао, закваски, технологичные жиры)

- посещение предприятий хлебной и кондитерской промышленности для проведения презентаций и внедрения на производственных мощностях предприятий сырья и ингредиентов компании

Условия работы:

- высока, конкурентная заработная плата

- возможность реализовать свои способности и профессиональные амбиции

- официальное трудоустройство, полный соц. пакет согласно КЗоТ.

- корпоративные мероприятия для сотрудников и детей

- дружная атмосфера и коллектив профессионалов!

Если Вас заинтересовала данная должность, высылайте подробное резюме на почту. Сайт компании: www.goldenmile.com.ua




Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные вакансии, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.